浆水粉鱼

浆水粉鱼的用料

步骤1

1:5的淀粉水熬至起泡，同向不停搅动

步骤2

乘在搭冷水盆上的蒸锅笼蓖上，滴漏成粉鱼

步骤3

葱蒜爆香加浆水菜炒好后倒入浆水煮开，撒盐成汤

步骤4

汤水中加入粉鱼，拌上炒好的韭菜、花生，再加一勺辣椒油

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