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诗文 柠檬饼干
释义

柠檬饼干

牛奶加不加没所谓,喜欢柠檬的可以多加柠檬丁和柠檬汁,喜欢酥一点的,可以不加鸡蛋,用黄油代替鸡蛋,根据面团湿黏度,适当加减低筋粉,我的柠檬是之前浸泡过蜂蜜的,所以烤完吃起来也不酸,你也可以尝试事先泡好增加口感

柠檬饼干的用料

柠檬 3块 低筋面粉 300g
黄油 75g 糖粉 50g
鸡蛋 1个 盐 2g
牛奶 5勺 柠檬汁 3勺

柠檬饼干的做法

柠檬饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料,蔓越莓按自己口味加
柠檬饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化,加入糖,盐,柠檬汁,牛奶,搅拌
柠檬饼干的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入低筋粉里,搅拌,再加入刚刚搅拌好的黄油
柠檬饼干的做法图解4

步骤4

揉好面团,把柠檬片切丁,混入面团,我用了三片柠檬,可以多加点
柠檬饼干的做法图解5

步骤5

做成饼干形状
柠檬饼干的做法图解6

步骤6

预热,上下火180度,烤二十分钟,味道清口不腻,非常好吃

柠檬饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:52:59