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诗文 虾仁韭菜苔蘑菇意大利面
释义

虾仁韭菜苔蘑菇意大利面

韭菜苔,含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值。其味甘辛、性温。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。

虾仁韭菜苔蘑菇意大利面的用料

韭菜花 一把 虾仁 5只
罐头蘑菇 半罐 盐 少量
橄榄油 少量 鸡蛋 1颗

虾仁韭菜苔蘑菇意大利面的做法

步骤1

各种材料切好,不需要焯水,因为食材的水分少,纤维高,罐头蘑菇沥干水待用。意大利面先煮熟,过冷水,拌入橄榄油和少许的盐,待用。
虾仁韭菜苔蘑菇意大利面的做法图解2

步骤2

热锅放入少许油,将韭菜花先炒一下,5分熟的时候加入切碎的虾仁,最后放入蘑菇,可以加入一汤勺的水,炒到8,9分熟的时候倒入意大利面上。
虾仁韭菜苔蘑菇意大利面的做法图解3

步骤3

拌匀意大利面,最后可以加入淡奶油,或者是其他酱汁。没来得及拌匀面条,面条只好在下面啦~

虾仁韭菜苔蘑菇意大利面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:40:39