咖喱牛腩
老公特别喜欢吃牛肉，某个周五同他一起逛超市买了牛肉回来试做，第一次失败，经过几次练习，终于调配到最好的味道！
咖喱牛腩的做法
步骤1
牛腩洗完切大块焯水，牛肉跟凉水一起下，滚开即可！
步骤2
然后把这三样削皮切小块，洋葱切丝.抽时间烧一壶开水备用.
步骤3
好，处理完大致这样子，装起来备用，这时牛肉的水也开了，捞起牛肉备用！
步骤4
锅里下少许油放入洋葱翻炒
步骤5
接着土豆红萝卜一起下锅翻炒
步骤6
后放入牛肉翻炒一小伙加入开水.
步骤7
开水差不多没过食材，注：一定要加开水哦，这样会让肉更加鲜嫩！
步骤8
把食材倒入高压锅大火转小火煮30-40即可！也可用原来的锅煮，不过时间需要比较多，否则肉不容易烂！
步骤9
好了，煮了40分钟后开锅加入咖喱块搅拌让咖喱块融化后在加入椰浆！
步骤10
完工！！咖喱牛腩的烹饪技巧
咖喱最好买辣的，原味或者微辣的都不入味！