诗文 | 咖喱鸡饭 |
释义 |
咖喱鸡饭咖喱鸡饭的做法![]() 步骤1 鸡肉切块,洗净。青椒、洋葱切片,胡萝卜和土豆切滚刀块。![]() 步骤2 锅中放入适量油,烧热后倒入鸡块翻炒,依次倒入洋葱、土豆和胡萝卜翻炒,加入开水、姜片和八角。闷煮8分钟,放入青椒继续煮3分钟,放入咖喱粉不停翻搅均匀即可出锅。咖喱鸡饭的烹饪技巧炒的时候不要一起炒,否则出锅时青椒太烂,影响口感。 |
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