家常豆腐

家常豆腐的用料

步骤1

豆腐切薄片，冷水下锅，煮开备用

步骤2

锅中放油，放入花椒，葱爆香，放入沥干水的豆腐，翻炒几下，放入盐，在翻炒1分钟左右加入鸡精出锅即可

步骤3

因为豆腐已经煮熟，下锅翻炒一会即可，以免将豆腐炒碎

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