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诗文 酱茄子
释义

酱茄子

酱茄子的用料

茄子 4根 老干妈
牛肉末 豆豉油辣椒
胡椒
蚝油 老抽
生抽

酱茄子的做法

步骤1

将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。

步骤2

将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上

步骤3

在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣

步骤4

取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好。

酱茄子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 22:19:47