苦瓜炒蛋
食材简单易找。清火解毒必备菜。
苦瓜炒蛋的做法
步骤1
苦瓜切片。加少许盐搅拌后搁一边。三个鸡蛋。蛋根据洗好可适量增减。搅拌均匀。将切好的姜蒜放入加热的油锅中。呛出香味后。将鸡蛋倒入锅中翻炒至金黄色。加入酿好的苦瓜翻炒。三分钟即可上桌。苦瓜炒蛋的烹饪技巧
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