鱼香蒸茄子
鱼香蒸茄子的做法
步骤1
茄子对半切开蒸熟。十到十五分钟刚刚好。步骤2
蒜切末、葱切花。步骤3
取一个碗，放入生抽，香醋，白糖、淀粉，少许水。拌匀。步骤4
茄子蒸熟，放凉。撕成条。步骤5
锅烧热、放入香油，放入豆酱。放入葱，蒜。炒香。放入调好的汁。煮一分钟左右。最后浇到茄子上。
| 诗文 | 鱼香蒸茄子 |
| 释义 |
鱼香蒸茄子鱼香蒸茄子的做法步骤1 茄子对半切开蒸熟。十到十五分钟刚刚好。步骤2 蒜切末、葱切花。步骤3 取一个碗，放入生抽，香醋，白糖、淀粉，少许水。拌匀。步骤4 茄子蒸熟，放凉。撕成条。步骤5 锅烧热、放入香油，放入豆酱。放入葱，蒜。炒香。放入调好的汁。煮一分钟左右。最后浇到茄子上。鱼香蒸茄子的烹饪技巧 |
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