便当寿司
便当寿司的做法
步骤1
第一步：首先将糯米和珍珠米混合，比例是珍珠米：糯米=3：1 （如果没有珍珠米其它米代替也是可以的啦?）然后就是洗米咯，不详细介绍怎么洗了，加入水，没过米1cm左右，放入电饭煲蒸，蒸之前滴一点油进去貌似会更好?
步骤2
其余身材来个合影? 还有虾和烤肠没照进去，因为正在处理ing
步骤3
虾为什么会这么直呢，当然把虾去头后把背后那根黑黑的经抽出来，插入一个牙签让它在煮的时候不会受热弯曲！
步骤4
在蒸米饭的时候，你可以把胡萝卜切丝，黄瓜去掉中间的，用小量盐腌一下
步骤5
将海苔剪成小细条和粗一下的海苔条，粗的大约是整张的1／4，然后切小烤肠
步骤6
这是米饭蒸好了，加入2勺寿司醋，（勺子是家里的小瓷勺）喜欢酸点的就多加点，反之不喜欢酸的就少加点，建议不要加太多，然后均匀拌匀，然后放到一遍让它冷静一会?.?
步骤7
现在先做第一种，蟹柳一分为二，黄瓜切细，香肠一分为四，然后准备点肉松和寿司沙拉和一张大寿司海苔
步骤8
铺上材料，撒上肉松，涂点沙拉酱然后卷上去?
步骤9
卷上压紧，一条大概可以切7?8个，切的时候刀上沾点水会好切一些。要是做给女生吃，最好切略薄一些，不然吃的时候嘴小的女生会很尴尬?
步骤10
然后将米饭揉成这样的小饭团，揉的时候加一小撮盐，我揉的是不是很漂亮呢^^
步骤11
将刚煮好的虾取出牙签，去壳，从中间切，切记不要切断
步骤12
将虾尾放于饭团上，虾尾寿司就OK啦?
步骤13
将蟹柳一分为四，取2个放在饭团上，取一小条寿司海苔绑牢。
步骤14
将饭团底与寿司海苔底对齐，然后卷起来，用点水将接口粘合，上面会有个小凹槽。是为了放其它食材
步骤15
将鱼子酱，肉松等放在入凹槽，就OK啦?好了，来个合影啦?哈哈