诗文 | 好吃的丑八怪烤羊排 |
释义 |
好吃的丑八怪烤羊排虽然它很丑,但是它很美味!它丑是因为一出炉没时间给我摆拍,烤羊排趁热吃啊!在乎颜值的小伙伴们米阿内! 烤羊排的做法步骤1 大料都放水里煮出味儿,加点生抽。步骤2 加大喜大牛肉粉,小火煮10分钟。步骤3 羊排泡出血水,把煮好的大料水晾晾后浸泡羊排,加点料酒。盖上保鲜膜,腌制2小时左右。步骤4 腌制好的羊排放烤盘。烤箱210度,中层,上下火全开。烤30分钟。会烤出很多汁水,倒掉。步骤5 刷上一层老抽,上上色。这一步也可以在腌制羊排的时候嫁老抽,我一开始忘记加了,现在刷也一样。撒上椒盐。 我买的羊排有点肥,所以没有刷油,烤着烤着烤出油~ 再烤50分钟。这里注意自家烤箱的火候,不一定是50分钟,看看时间差不多的时候留心看一下烤箱里的羊排。烤羊排的烹饪技巧 |
随便看 |
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