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诗文 肉末豆腐
释义

肉末豆腐

肉末豆腐的用料

肉馅 北豆腐
郫县豆瓣酱 味极鲜
花椒盐水 葱花蒜末

肉末豆腐的做法

步骤1

豆腐切块,备用!

步骤2

锅中热油,倒入花椒爆锅,然后把花椒捞出,锅中留油,倒入肉馅翻炒至变色,倒入葱花翻炒,倒入郫县豆瓣酱翻炒到豆瓣酱没有豆腥味,稍微滴上几滴味极鲜翻炒,倒入开水

步骤3

把豆腐放进锅中,不要翻炒,等开锅后,稍微翻动下,等到汤汁快收尽时把食材翻动均匀,装盘,撒上葱花装饰!

肉末豆腐的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 20:03:24