诗文 | 肉末豆腐 |
释义 |
肉末豆腐肉末豆腐的做法步骤1 豆腐切块,备用!步骤2 锅中热油,倒入花椒爆锅,然后把花椒捞出,锅中留油,倒入肉馅翻炒至变色,倒入葱花翻炒,倒入郫县豆瓣酱翻炒到豆瓣酱没有豆腥味,稍微滴上几滴味极鲜翻炒,倒入开水步骤3 把豆腐放进锅中,不要翻炒,等开锅后,稍微翻动下,等到汤汁快收尽时把食材翻动均匀,装盘,撒上葱花装饰!肉末豆腐的烹饪技巧 |
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