香香脆脆甜甜辣辣的韩式炸鸡
也是前段时间看韩剧一直想吃炸鸡但是又怕外面的不干净就自己做啦
香香脆脆甜甜辣辣的韩式炸鸡的做法
步骤1
小鸡腿洗干净，腌料准备好。放进冰箱腌制一个小时。腌料成分（大蒜 洋葱 盐 黑胡椒 牛奶）
步骤2
在等待鸡腿腌制过程中，我们来把面皮搅拌一下。面皮材料（地瓜粉 生粉 高筋面粉）
步骤3
鸡腿腌好之后，裹上面皮，静候十分钟
步骤4
第一次用小火炸八分钟，捞起等候十分钟再用中火炸八分钟，起锅前可转大火五秒钟。
步骤5
准备好酱汁部分的调料（大蒜 番茄酱 韩国辣酱 白糖 白醋或者香醋 香油）先倒少量油和蒜末进去炒香
步骤6
鸡腿下酱料搅拌一下，并加入白芝麻就完成啦～香香脆脆甜甜辣辣的韩式炸鸡的烹饪技巧
1.酱汁大家自己根据自己的口味来调喔，因为我口味是比较偏甜的所以多加了些白糖和番茄酱味道很棒