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诗文 豆豉辣鸡腿
释义

豆豉辣鸡腿

豆豉辣鸡腿的用料

鸡腿 500g 柿子椒 1个
郫县豆瓣酱 2勺 蒜 少许
麻椒 干红辣椒

豆豉辣鸡腿的做法

步骤1

鸡腿跺块 柿子椒切块 蒜拍碎

步骤2

鸡块焯过,捞出

步骤3

锅热油,蒜炒香,入麻椒、干红辣椒炒出麻辣味,加入豆瓣酱炒出红油
豆豉辣鸡腿的做法图解4

步骤4

加入鸡腿、柿子椒,换大火炒熟,出锅即可

豆豉辣鸡腿的烹饪技巧

豆瓣酱有咸味,注意咸淡

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更新时间:2024/11/22 12:43:42