诗文 | 红烧带鱼 |
释义 |
红烧带鱼
红烧带鱼的做法步骤1 带鱼洗净切段,葱切段,姜切片;步骤2 用上面说的要领来煎,煎好一面再煎另一面,两面都煎成金黄色后盛出滤去油;步骤3 锅中留少许油,放入葱姜煸出香味,放入煎好的鱼,烹入料酒去腥;步骤4 加酱油、白糖调味,加少许清水,中火烧3-5分钟即可.红烧带鱼的烹饪技巧 |
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