锅巴菜饭

现在的电饭煲功能确实很强大，像这种锅巴菜饭也能用电饭煲一键完成，荤素搭配的菜饭，咸鲜味十足，最爱的是这层香脆的锅巴。

菜饭的用料

步骤1

先把大米淘洗干净

步骤2

再把牛心菜切碎洗净，土豆和胡萝卜去皮洗净切小块，香肠用温水洗净切厚片

步骤3

热锅倒油，温油下入香肠炒出香味

步骤4

再把土豆，胡萝卜块倒入煸炒出味

步骤5

倒入牛心菜煸炒均匀后加入盐煸炒均匀后熄火

步骤6

把所有菜倒入米粒上面加入清水，水量差不多和食材齐，通电选择灶烧饭

步骤7

时间到打开拌匀后即可出锅

步骤8

上桌

1.不同的大米吸水也不同，依照自家的大米调整用水量 2.烧菜饭一般等时间到后要立即打开，不能闷，否则菜会泛黄

随便看

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