锅巴菜饭
现在的电饭煲功能确实很强大，像这种锅巴菜饭也能用电饭煲一键完成，荤素搭配的菜饭，咸鲜味十足，最爱的是这层香脆的锅巴。
菜饭的做法
步骤1
先把大米淘洗干净
步骤2
再把牛心菜切碎洗净，土豆和胡萝卜去皮洗净切小块，香肠用温水洗净切厚片
步骤3
热锅倒油，温油下入香肠炒出香味
步骤4
再把土豆，胡萝卜块倒入煸炒出味
步骤5
倒入牛心菜煸炒均匀后加入盐煸炒均匀后熄火
步骤6
把所有菜倒入米粒上面加入清水，水量差不多和食材齐，通电选择灶烧饭
步骤7
时间到打开拌匀后即可出锅
步骤8
上桌菜饭的烹饪技巧
1.不同的大米吸水也不同，依照自家的大米调整用水量 2.烧菜饭一般等时间到后要立即打开，不能闷，否则菜会泛黄