冬菇烧冬瓜
我家宝宝很爱吃蘑菇。但是我觉得春季要吃些冬瓜会比较好。
冬菇烧冬瓜的做法
步骤1
冬瓜去皮，洗净，切片。冬菇洗净，去蒂，切片。香菜洗净，切小段。步骤2
炒锅放油，油热放葱花。葱花炒香放冬瓜，加水。步骤3
放冬菇，海米，盐，料酒，盖上锅盖，焖一会儿。步骤4
看冬瓜半透明，放白糖，鸡精炒匀。
步骤5
出锅盛盘，放香菜。冬菇烧冬瓜的烹饪技巧
在加水的时候。如果家里有高汤可以改放高汤。没有就用开水。我用的就是开水。