干锅黑椒牛柳
这道菜很普通，加干锅是为了吃热乎的特别香
干锅黑椒牛柳的做法
步骤1
牛里脊切片（顺纹逆纹都可以）薄厚要适当别散了就可以，黄酒盐味精蛋清码味儿还用说嘛，一点湿淀粉上浆备用
步骤2
各种配料准备好
步骤3
牛柳滑油，不要太老哦(⊙o⊙)哦，然后下料煸炒，我比较懒吃货都懂得
步骤4
干锅要一部分洋葱和油垫底，免得烧糊了
步骤5
点起来，留一部分蒜片青蒜趴在上面