蚝油娃娃菜
这是一道较清淡的菜菜！口感极好，是很下饭的一道菜。
蚝油娃娃菜的做法
步骤1
蘑菇切片，娃娃菜竖着从中间切开，再依次切成小条。
步骤2
锅内加水烧开，放入1小勺盐，将娃娃菜滑入锅中，待水开时撩出。
步骤3
锅内倒入油少许，放入蒜末炒香，倒入蚝油、白糖翻炒一下，加入高汤小半碗或捞过娃娃菜的水，烧开后加水淀粉勾芡，加明油一点点，浇在娃娃菜上即可。