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诗文 奶香冻糕
释义

奶香冻糕

淡奶油也可换成椰浆,如果没有炼乳,也可用白砂糖代替,只是少了一些香气。

奶香冻糕的用料

淡奶油 100g 炼乳 100g
吉利丁粉(片) 20g 开水 400g

奶香冻糕的做法

奶香冻糕的做法图解1

步骤1

材料准备好。准备一个碗,或罐子,把吉利丁粉倒进去,如果是吉利丁片,剪小片,用冷水泡软,再捞出放碗里。
奶香冻糕的做法图解2

步骤2

烧一壶开水,直接倒入放了吉利丁粉的碗里,搅拌到吉利丁粉融化,再倒入淡奶油和炼奶,接着搅拌1分钟。

步骤3

放凉后,入冰箱冷藏大约4小时。我一般是晚上做,第二天再吃。拿出,切块即可。

奶香冻糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/24 2:29:18