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诗文 鲅鱼炖豆腐
释义

鲅鱼炖豆腐

鲅鱼炖豆腐的用料

鲅鱼 1 豆腐 1
盐 1 葱 1
料酒 1 八角 1
糖 1 醋 1
豆瓣酱 1 老抽 1
海鲜酱油 1 味精 1
姜 1 蒜 1
香菜 1

鲅鱼炖豆腐的做法

鲅鱼炖豆腐的做法图解1

步骤1

一 先将鲅鱼收拾好洗净切段

步骤2

豆腐切块放置热水中浸泡

步骤3

锅烧热放入适量油,八成热时放入姜片 八角 葱花翻炒,再将鲅鱼放入锅中,三分钟后放入豆腐及适量水

步骤4

再放入,蒜末,豆瓣酱,盐,糖,醋,料酒,老抽,海鲜酱油,大火炖制十五分钟,关火后放入味精或鸡精出锅,最后撒些葱花香菜!一道美味的鲅鱼炖豆腐就可以享用啦

鲅鱼炖豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:05:50