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诗文 台湾囟肉棕
释义

台湾囟肉棕

台湾囟肉棕的用料

五花肉 250g 糯米 500g
鸟蛋 20个 酱油 2大勺
花雕酒 一大勺 清水 3碗
盐 1勺 糖 1勺
香叶 5片 桂皮 1条
小茴香 4g 八角 10颗

台湾囟肉棕的做法

台湾囟肉棕的做法图解1

步骤1

锅里倒入2勺酱油,1勺花雕,3碗清水!将五花肉放入,大火烧开转小火,熬二个钟。
台湾囟肉棕的做法图解2

步骤2

将糯米提前泡十二个钟,将熬好的肉汤倒入糯米中,鸟蛋煮熟,剥开就可以包了!

台湾囟肉棕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:05:27