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诗文 酱汁粉丝鲍鱼
释义

酱汁粉丝鲍鱼

家里送了鲍鱼,没人会做,我就用做鲈鱼的方式来了一趟,感觉很不错耶。

酱汁粉丝鲍鱼的用料

鲍鱼,粉丝 盐,糖,生抽,姜蒜

酱汁粉丝鲍鱼的做法

酱汁粉丝鲍鱼的做法图解1

步骤1

用牙刷清洗好鲍鱼,去掉内脏,一定要洗干净哟~
酱汁粉丝鲍鱼的做法图解2

步骤2

改花刀,只为熟的透彻,只为更好看。很快很简单呢~
酱汁粉丝鲍鱼的做法图解3

步骤3

制作酱汁咯~盐,白糖,香油少许,生抽最好用鱼汁的。
酱汁粉丝鲍鱼的做法图解4

步骤4

把焯好的粉丝或者粉条,铺鲍鱼底和盘底即可,鲍鱼看起来更饱满了哟~
酱汁粉丝鲍鱼的做法图解5

步骤5

淋上酱汁和少许姜沫,是为了去腥~
酱汁粉丝鲍鱼的做法图解6

步骤6

蒸锅水开后,蒸5~6分钟。出锅,每个鲍鱼点上蒜蓉,热油浇上即可。辣椒丝和葱花是为了好看~over

酱汁粉丝鲍鱼的烹饪技巧

不要蒸太久,六分钟足以。

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更新时间:2024/12/26 4:18:12