诗文 | 酱汁粉丝鲍鱼 |
释义 |
酱汁粉丝鲍鱼家里送了鲍鱼,没人会做,我就用做鲈鱼的方式来了一趟,感觉很不错耶。 酱汁粉丝鲍鱼的做法步骤1 用牙刷清洗好鲍鱼,去掉内脏,一定要洗干净哟~步骤2 改花刀,只为熟的透彻,只为更好看。很快很简单呢~步骤3 制作酱汁咯~盐,白糖,香油少许,生抽最好用鱼汁的。步骤4 把焯好的粉丝或者粉条,铺鲍鱼底和盘底即可,鲍鱼看起来更饱满了哟~步骤5 淋上酱汁和少许姜沫,是为了去腥~步骤6 蒸锅水开后,蒸5~6分钟。出锅,每个鲍鱼点上蒜蓉,热油浇上即可。辣椒丝和葱花是为了好看~over酱汁粉丝鲍鱼的烹饪技巧不要蒸太久,六分钟足以。 |
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