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诗文 黄油曲奇
释义

黄油曲奇

黄油曲奇的用料

黄油 150g 低筋粉 230g
绵白糖 50g 鸡蛋 1个

黄油曲奇的做法

步骤1

黄油软化后用勺子压一下差不多成泥的样子,加绵白糖打发,大概打几分钟黄油颜色变淡,呈羽毛状,分三次加入打散的蛋液打发

步骤2

加入低筋粉,这个我是凭感觉,我第一次做粉加少了成了蛋饼这次加多了,就是加到搅拌起来很吃力,介于面糊和面团之间的厚薄程度即可
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

装入裱花袋,八齿花嘴,我面粉加太多,挤得太费劲,后来等老公下班回来帮我挤的。
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

烤箱预热180度,中层20分钟,第二盘烤了25分钟所以有点焦

黄油曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:23:50