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诗文 冰糖葫芦
释义

冰糖葫芦

冻过的才好吃

冰糖葫芦的用料

大山楂 15个 冰糖 适量
开水 同冰糖1:1 盐 4g

冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

1.山楂加盐温水泡十五分钟。 2.熬糖(冰糖与水1:1中火熬,只到熬成大泡泡,糖熬成焦糖才最香,成微黄色) 3.注意火候不要焦了,将糖交到穿好的山楂上(我用筷子穿的串),将糖浇到山楂上比较省糖,晾凉放冰箱冻冻在吃,味道好。
冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

浇省糖
冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

熬糖很重要,慢慢熬,从稀到稠,可以,将糖稀浇到山楂上看看能不能挂在山楂上,挂上就熬糖成功。
冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

冰箱冻冻好吃。

冰糖葫芦的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:48:07