红糖蜜汁藕

步骤1

藕去皮，切5毫米厚片，凉水浸泡10分钟

步骤2

锅中加少许油，七分热，放入红糖、蜂蜜，改小火，熬糖浆，糖浆呈稠状时，把藕片沥水倒入翻炒，藕上色后，倒入以温开水，没过藕即可，盖锅盖，中火焖10分钟。

步骤3

加食盐，翻炒均匀，装盘出锅。