诗文 | 红烧豆腐昂刺鱼 |
释义 |
红烧豆腐昂刺鱼红烧豆腐昂刺鱼的做法步骤1 昂刺鱼洗净备用,葱切碎,姜切片,大蒜剥好备用。豆腐切块浸入清水去除豆腥气步骤2 起油锅,烧至七成热,葱、姜、蒜煸炒出香味,放入昂刺鱼,烹料酒,生抽。加小半碗水、倒入豆腐焖煮3-5分钟步骤3 倒入少量老抽,大火收汁出锅,撒上葱花装盘红烧豆腐昂刺鱼的烹饪技巧 |
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