美味鸡蛋饼
吃腻了杂粮煎饼？怀念小时候吃过的软软的鸡蛋饼吗？试试自己动手做一个，再配上清淡的小米粥，给老公当早餐是不是健康又美味呢！
鸡蛋饼的做法
步骤1
将面粉+盐调成糊状，平底锅略微加热，放入少量黄油或橄榄油，将锅底润一下，倒入面糊迅速转动锅子。
步骤2
待饼边微微翘起，面饼能够在锅中自由晃动，即可翻面。
步骤3
倒入事先打好的蛋液于饼上，均匀转动锅子，使蛋液覆盖在整个面饼上。
步骤4
待蛋液略微凝聚，并且饼的反面被烤熟后，再次翻面。
步骤5
涂上事先调过味的甜面酱，涂抹均匀即可。（外面买的甜面酱一般都偏咸，所以需要加水和少许糖烧制中和一下。我喜欢吃偏甜一点的浆，而且喜欢加点花生和肉丁。这样，其实酱本身也是一道很美味的下饭小菜。）
步骤6
卷起就大功告成了！