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诗文 麻辣花生米
释义

麻辣花生米

麻辣花生米的用料

生花生米 300克 盐 1/4茶匙
八角粉 1捏 菜油 150毫升
干辣椒 10条 花椒 10粒
熟芝麻 1/4茶匙

麻辣花生米的做法

麻辣花生米的做法图解1

步骤1

花生用冷水泡3分钟,沥出。放盐,八角粉,腌5分钟。
麻辣花生米的做法图解2

步骤2

炒锅置中火上,倒入油,冷油放入花生米,快速翻炒4-5分钟;加干辣椒,快炒2分钟,加花椒,炒1分钟,一当花生仁开始变浅黄色,立即铲出;沥干油,装盘,撒上熟芝麻。待花生凉冷后才可食用。

麻辣花生米的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:58:44