诗文 | 香蕉枫糖面包 |
释义 |
香蕉枫糖面包美丽迷人的枫树,除了观赏之外,还是加拿大重要的经济来源之一。加拿大的糖枫树,树汁含糖量极高,熬制成枫糖浆,,也是加拿大最有名的特产之一。目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种枫糖浆香甜如蜜,风味独特,富含矿物质,是很有特色的纯天然的营养佳品,据说能养颜美容,还能减肥,深受欢迎。枫糖浆配上面包就是一道美味!加入的香蕉和核桃能够更好地突显糖浆的香甜,使面包口感温和,味道自然。今天介绍的这款面包,使用了面包机做面包的方法,能方便的做出此款面包。本文摘自面包机做面包的方法-杨莉璇博客: #戳链接# 香蕉枫糖面包的做法步骤1 将除香蕉和核桃(A)之外的原材料放入面包桶,选择菜单中的“普通面包制作程序”,启动开关。步骤2 将香蕉去皮,用叉子将其碾成糊状。将核桃放在预热到180摄氏度的烤箱中烘焙5分钟,然后取出晾凉。步骤3 初发酵完成后,取出面团,用擀面杖将其擀成20厘米*30厘米的面片。铺上步骤2中的香蕉糊(B),再撒上核桃(C)。之后,将左边的部分向中间折叠,在折起的部分上铺上香蕉糊,撒上核桃,再将右边的部分折起。步骤4 在右边折起的部分上也铺上香蕉糊,撒上核桃,然后将面片卷成面团。步骤5 卷好后,取下面包桶内的搅拌刀,将面团放回面包桶,进行醒发和烘焙。步骤6 在烘焙中,香蕉与核桃是相得益彰的组合。步骤7 用叉子将香蕉碾成糊状,但还要让其保持一定的硬度,将其铺在擀好的面片上。步骤8 在香蕉上面撒上一层核桃。核桃需要事先放入烤箱进行短时间的烘焙,让香气充分散发。香蕉枫糖面包的烹饪技巧本文摘自面包机做面包的方法-杨莉璇博客:http://www.yanglixuan.com |
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