诗文 | 咸稀饭(粥) |
释义 |
咸稀饭(粥)小时候外婆常做给我们吃,前几天妈妈又煮了吃,超级香,自己也做了,跟大家分享 咸稀饭的做法步骤1 准备好所有食材,大骨头焯过水。步骤2 把大骨头放下去高压锅压,叫一下子就好,免的肉太烂。(前面都忘记拍照了)步骤3 在压的过程中我们先爆香鱿鱼干,海蛎干。步骤4 接着把包菜放进去翻炒一下,待会口感更好步骤5 待骨头好了打开捞出骨头,放米在压,叫的时候马上拿起冲冷水,打开放入包菜,西红柿中火熬,熬到米开花。步骤6 加入准备好的文蛤。步骤7 大火烧开,可以开吃啦。(加点芹菜,大蒜,更美味,宝宝不吃,所有没有放)咸稀饭的烹饪技巧 |
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