腌笃鲜
腌笃鲜的做法
步骤1
春笋切块，咸肉切片，大葱切段步骤2
咸肉飞水去腥步骤3
将食材放入锅中，水要加多，加入少许油，大火烧开后，文火慢炖
步骤4
敞开盖子保证其＂清鲜＂，咸肉本身味道较重，口味清淡的可以不用放盐
| 诗文 | 腌笃鲜 |
| 释义 |
腌笃鲜腌笃鲜的做法
步骤1 春笋切块，咸肉切片，大葱切段步骤2 咸肉飞水去腥步骤3 将食材放入锅中，水要加多，加入少许油，大火烧开后，文火慢炖
步骤4 敞开盖子保证其＂清鲜＂，咸肉本身味道较重，口味清淡的可以不用放盐腌笃鲜的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。