葱爆小河虾
很享受小河虾的酥香，鲜，看世界杯时的一道小菜。
葱爆小河虾的做法
步骤1
葱，姜，蒜，各切末备用。
步骤2
点火，倒油，油温稍高时倒入清洗好的小河虾，放适量盐，一点花椒油（中火，不停翻动，保证受热均匀，清洗小河虾时注意多放点水，避免手被河虾刺刺到）
步骤3
翻动时感觉虾酥酥的就关小火翻炒
步骤4
依次放入姜，蒜
步骤5
起锅时放入葱花，一点点糖就可以享用了
步骤6
成品图，美味吧！葱爆小河虾的烹饪技巧
注意火候，如果小河虾过火了就不好吃了。