芋圆

每次去看电影，街边有家很好吃的芋圆奶茶，但是想吃的时候又未必有时间去买！于是萌生自己做的想法！好在，不算太难，第一次成功！这次由于材料有限只做红薯芋圆！PS:这次是晚上做的，只用手机拍图，大家将就看看吧！谢谢哟！

自制芋圆的用料

红薯 4个

木薯粉 400g

白糖适量

自制芋圆的做法

步骤1

蒸红薯！

步骤2

拨皮！（趁热拨会比较好拨，但是很烫手！）

步骤3

搅拌以后加木薯粉！事实证明，我这的木薯粉加得太少了，以那4个大红薯的量，完全要加2袋木薯粉！

步骤4

4.再加木薯粉，适量加白糖，按个人口味！搅拌！

步骤5

关键时刻，搅拌时，凭手感觉得搅拌很困难，不太黏手为宜！就像和面一样！

步骤6

搓好切团！不要切太大，不然入口嚼得太累！

步骤7

下锅煮，水开以后下锅，煮到沸腾，等芋圆浮起即可！盛出可放入凉水，会比较Q！不过我觉得都差不多！

步骤8

大功告成！可以自制奶茶配着吃啦！

步骤9

一次性做多可以洒点木薯粉在上面然后放入冰箱下次用！