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诗文 薯心南瓜饼
释义

薯心南瓜饼

菜鸟,目前做得比较好的甜点,还在尝试、摸索中,希望做得更美味。

薯心南瓜饼的用料

南瓜 半个 红薯 1个
糯米粉 酌量 面粉 少量

薯心南瓜饼的做法

步骤1

红薯蒸熟。南瓜蒸熟,滤掉水分到碗里(留着喝南瓜汤撒~),把南瓜捣碎,多蒸一下很容易捣碎的。

步骤2

慢慢依次加入糯米粉和面粉(少量),前面比较稀so,用勺子搅拌,待后面能成团时再放到菜板上用手揉,揉到橡皮泥软度ok。

步骤3

取一小块一小块的搓圆,压扁,加点红薯再搓圆(要是觉得粘的话就在手上抹点面粉好啦~)可以用筷子压点儿小花纹哦!咱‘内外兼备’撒~(*^__^*)

步骤4

锅内放点油,差不多就可以啦,健康嘛!下锅煎咯~(掌握不好火候的话就用小火啦)

薯心南瓜饼的烹饪技巧

因为南瓜本身就带点甜度嘛,再加上mama高血糖所以整个过程我都没有加糖喔,喜欢可以在捣碎时放。味道自己觉还不赖啦,而且俺365天都在减肥~O(∩_∩)O哈哈~

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更新时间:2024/12/26 1:45:13