肉丝手擀面
对付时间的好办法，好吃还速度，关键是吃的饱。
肉丝手擀面的做法
步骤1
把锅里倒入开水准备下面。白菜叶切丝，瘦肉切丝，再切点葱花。步骤2
锅中水沸腾后把手擀面下锅。用筷子滑散后，另起一炒锅开火步骤3
热锅凉油，加入油后放入肉丝，趁油不热翻炒，让肉丝表面包裹上油，这样比较不容易溅油，翻炒至变白步骤4
倒入切好的白菜叶丝翻炒至断生，加入酱油和盐，炒匀。注意面条熟了没步骤5
面条捞出，将炒好的白菜肉丝浇在面条上，拌匀就开吃吧，特别过瘾！肉丝手擀面的烹饪技巧
手擀面擀好后放冰箱冷藏上随时吃随时下 特别方便