咖啡冻（琼脂版）

咖啡冻（琼脂版）的用料

步骤1

称出琼脂，用冷水泡软，大概15分钟。

步骤2

准备糖和牛奶，自己清水。

步骤3

将除咖啡和琼脂外的所有材料放入锅中，开小火，稍微煮沸后，放入咖啡粉。

步骤4

待咖啡溶解后放入泡软的琼脂，不停搅拌，知道琼脂溶解。（这个阶段要小火，千万不能煮沸）

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