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诗文 抹茶冰皮月饼
释义

抹茶冰皮月饼

冰皮月饼的清新风格,颠覆了传统月饼的油腻和高糖的形象,值得学习的一道点心哦~

抹茶冰皮月饼的用料

糯米粉 150克 澄面 50克
油 20克 糖 35克
豆沙 适量 抹茶粉 适量

抹茶冰皮月饼的做法

步骤1

将糯米粉和澄面充分搅拌均匀,加适量的牛奶或者水,再添加少量的油和糖

步骤2

放入锅里隔水蒸好,凉到微热,手可以揉成团包裹为合适,在手上涂适量的油防止粘手
抹茶冰皮月饼的做法图解3

步骤3

将豆沙包裹到面团里,放到模具里按压出来。

抹茶冰皮月饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 11:26:19