淡奶油小排包
曾经有许多朋友留言不喜欢黄油的味，这款小排包对不喜欢黄油的朋友最合适了。诗心
淡奶油小排包的做法
步骤1
将材料A的所有材料揉至光滑面团。
步骤2
将面团收圆，放入盆中，室温发酵至2到2.5倍大小。
步骤3
把发酵好的中种面团撕成小块放入厨师机，加入材料B，揉至面团光滑，并且能拉出大片的薄膜，这时候面团已经到达完全阶段。
步骤4
取出面团揉圆，盖上保鲜膜，延续发酵15--20分钟。
步骤5
排好气的面团平均分成9份，揉圆，松弛15分钟
步骤6
将松弛好的面团，再次揉圆，加入涂了油的烤盘进行发酵。
步骤7
在发酵至原来的2倍大小的面团，刷上全蛋液
步骤8
170度，烤约15分钟，上色后加盖锡纸。
步骤9
取去放凉。