山楂肉丁
山楂肉丁的做法
步骤1
准备好里脊肉 山楂糕
步骤2
猪肉切丁 加入一勺盐 料酒 生姜粉 胡椒粉 淀粉适量 再打入一个蛋清 搅拌均匀
步骤3
油烧开六成热放入里脊 炸制金黄沥油捞出
步骤4
山楂糕切丁 和肉丁的一样大小
步骤5
锅里倒油，放入肉丁 山楂糕 放入一勺糖和适量生抽 可放少量水 颠勺出锅