南乳烧土豆
南乳烧土豆的做法
步骤1
1.把土豆切成块，腐乳用勺子碾碎放入适量白糖，加开水搅拌均匀。步骤2
2.炒锅中放适量油和几粒花椒。煸出香味后放入葱段。
步骤3
3.葱段煸出香味后放入土豆。
步骤4
4.中小火把土豆煸的黄橙橙的。这时放入调好的酱汁。步骤5
5.调小火扣盖闷十分钟左右。
步骤6
6.十分钟左右后大火收汁，出锅装盘，撒些葱花。南乳烧土豆的烹饪技巧
土豆最好用脆一些的。