尖椒火腿馅饼
在外边吃得觉得挺好吃，但是皮真的是够厚的，就自己回家做了试试，用料超简单，很好吃。
尖椒火腿馅饼的做法
步骤1
尖椒洗净去籽。
步骤2
鸡蛋炒熟，用铲子敲碎。
步骤3
尖椒火腿切丁。
步骤4
加入适量植物油，盐，酱油，拌匀即可，就是这么简单。最好是一切准备就绪再调馅儿，然后直接包，避免产生过多水份。
步骤5
包完放入已预热好倒上油的饼撑里，煎至两面金黄即可。但要注意的是，不要盖上饼撑加热，要只用一面，盖上锅盖，这样做出来的馅饼才会软。
步骤6
成品，真正的皮薄馅儿多，很好吃。尖椒火腿馅饼的烹饪技巧
关于总量，还是自己灵活处理就行，没有说非要有个定量，我用这些材料做了九个馅饼，供参考。