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诗文 “不加水”的海底椰排骨汽锅汤
释义

“不加水”的海底椰排骨汽锅汤

汽锅汤是一种很神奇的烹饪锅具!锅里原本是不加水,靠锅底进入的水蒸气冷凝成纯净鲜美的汤汁,保留了食物的原汁美味!

海底椰排骨汤的用料

排骨 300g 霸王花 20g
海底椰 15g 玉竹 10g
薏仁 10g 莲子 10g
食盐 1小匙

海底椰排骨汤的做法

“不加水”的海底椰排骨汽锅汤的做法图解1

步骤1

准备好汤料,用温水浸泡10分钟。
“不加水”的海底椰排骨汽锅汤的做法图解2

步骤2

将汤料垫底,放入排骨。
“不加水”的海底椰排骨汽锅汤的做法图解3

步骤3

上锅隔水蒸3个小时,出锅前半个小时加盐调味。

海底椰排骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 9:16:17