土豆牛肉
土豆牛肉的做法
步骤1
牛肉和土豆洗净切块
步骤2
牛肉先放在冷水锅中煮至 锅中出现血色后把水倒掉
步骤3
重新装水再煮 水开后把浮在水中的悬浮物有勺子捞出
步骤4
捞出后倒入材料 八角先别放
步骤5
倒少许酱油 一滴老抽和一勺豆瓣酱
步骤6
先大火煮10分钟 再转小火煮一个小时左右
步骤7
土豆和八角在出锅前十分钟放入 还有盐也是 最后十分钟大火
步骤8
收汁
步骤9
出锅～ 不喜欢八角味道的可以不放土豆牛肉的烹饪技巧
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