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诗文 超级美味土豆蒸腊肉
释义

超级美味土豆蒸腊肉

土豆和腊肉相间摆放,使腊肉肥而不腻,土豆吸收了部分腊肉的油脂变得更是香了呢,简单又好吃,百分之百让你的胃满意,赶快get吧!

土豆蒸腊肉的用料

腊肉(五花肉) 500g 土豆 500g
花椒 葱花 适量

土豆蒸腊肉的做法

超级美味土豆蒸腊肉的做法图解1

步骤1

提前两小时把腊肉用热水泡上,放点老姜水煮泡好的腊肉,十五分钟左右,这样可以让腊肉的咸味变淡。
超级美味土豆蒸腊肉的做法图解2

步骤2

把煮好的腊肉捞起来,待温热后切片,同时把土豆也切成片,厚度和腊肉差不多,把蒜剁碎(不喜欢吃就可以不加这个),切好葱花备用
超级美味土豆蒸腊肉的做法图解3

步骤3

就开始摆盘了哦,找一个大小合适的碗或者盘子或者盆,把切好土豆和腊肉如图相间摆放,摆好之后撒上花椒粉和少量鸡精,待水烧开后就开始蒸了,大概十五分钟就可以了
超级美味土豆蒸腊肉的做法图解4

步骤4

十五分钟后,把蒜末撒在上面闷3分钟,端出来撒上葱花就可以了哦,色泽诱人,香喷喷哒~

土豆蒸腊肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:42:54