土鸡煲
土公鸡10个多月，肉质紧，骨头都是油。适合各种煲
土鸡煲的做法
步骤1
洗净剁块，葱头备用
步骤2
锅内不放油，鸡块炒至焦黄
步骤3
爆香葱头，入海鲜酱、黄豆酱、豆豉酱翻拌。一小碗水电压力锅压20min
步骤4
出锅收汁，青椒点缀。