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诗文 牛奶布丁
释义

牛奶布丁

大妞子我就是喜欢做菜,已经很少买外面滴甜点啦!很少外面吃饭,所以宝妈们给娃们做做试试!大姑娘小媳妇儿也都给老头子们做做!增进感情,制造惊喜!注意大妞子我是东北滴!

牛奶布丁的用料

牛奶 250ml 鸡蛋 1个
柠檬汁 1g

牛奶布丁的做法

牛奶布丁的做法图解1

步骤1

准备如图材料
牛奶布丁的做法图解2

步骤2

柠檬就用一小块
牛奶布丁的做法图解3

步骤3

牛奶用小火熬煮,待奶热时加入细砂糖,不限量,依个人口味适量!然后晾凉!
牛奶布丁的做法图解4

步骤4

等待奶凉之时,把蛋液搅拌,越细腻越好。但是不要打至发泡。
牛奶布丁的做法图解5

步骤5

奶彻底凉后,倒入蛋液中。搅拌,完全融合后,加入柠檬汁。其实就是为了去腥,没有柠檬加白醋也行!适量,一点点!柠檬汁的就是会有淡淡柠檬味!
牛奶布丁的做法图解6

步骤6

过滤,加入你们滴小瓶瓶。细纱布也行!
牛奶布丁的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜
牛奶布丁的做法图解8

步骤8

水来开后上锅小火煮8分钟!然后!然后!然后!重要的事情说三遍!大妞子们小伙子们,大叔大婶大娘们!一定要继续焖5分钟,如果打开后还是水,没成冻!那就继续焖焖焖!记住没?损色!不听话就是水!

牛奶布丁的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:22:31