自制方便面
自制方便面的做法
步骤1
把面鸡蛋盐水放一起和成面团醒10分钟
步骤2
和好的面团比较硬，切成片。
步骤3
用放入压面机一档，压成面皮要压五六遍吧。
步骤4
放入压面机3档撒点淀粉压成比较薄的面皮，在放在细档上压成面条。
步骤5
锅内放油要多点，油大概5成热，把面放漏勺里，用勺子往上浇油，炸至金黄色。
步骤6
炸好直接就可以吃了，蘸点番茄酱是不错的选择，要是炸的火大点有点像撒子。
步骤7
另起一锅，水开后下入面条，稍微煮一下关火盖盖焖几分钟。
步骤8
这是我晚上煮的牛肉，配上我自制的方便面，一碗简单方便的红烧牛肉面就做好了，开吃吧。