快速番茄肉酱意面

番茄肉酱意面的用料

步骤1

先煮意面，烧一锅开水，然后加入一点盐和意面，大火煮8-10分钟，直到意面煮熟，煮熟后捞出沥水备用。

步骤2

煮面时可以来准备肉酱的材料，番茄在热水里泡一会儿，在到冷水里泡一会儿，然后去皮。

步骤3

去皮后的番茄切小块，洋葱也切小块，蒜切末。还有没有入镜的午餐肉和罗勒切碎，午餐肉也可以换成猪绞肉。

步骤4

锅里倒入少量油，倒入洋葱和蒜翻炒到洋葱变透明。

步骤5

然后加入猪绞肉和午餐肉翻炒到猪肉完全变色。

步骤6

加入切好的西红柿、番茄酱和罗勒碎，然后到入适量的水。

步骤7

中火煮到酱汁变浓，加入帕玛森芝士粉，其实如果有条件的话可以使用新鲜的帕玛森干酪，只要用细擦板把芝士擦成碎屑就好了，加入少量的盐和黑胡椒调味后就可以关火了。最后把肉酱和意面拌匀就可以吃了。

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