蒜蓉开边中虾
蒜蓉开边中虾的做法
步骤1
用手按紧虾，刀从虾头剖开
步骤2
大蒜切成蓉，取出3分一剩余的用水浸泡半小时
步骤3
，
步骤4
倒入油小火炒泡过水的蒜末至微黄，取出加入一勺盐和鸡精，加入没泡水的蒜
步骤5
摆好虾，把蒜蓉抺在虾上，放入锅中蒸熟
步骤6
撒上葱花和红椒粒，淋上热油